“华联服务,从心开始”是济南华联持之以恒的服务理念,也是多年来一以贯之的经营宗旨。最大限度地贴近消费者、了解消费者、满足其诉求,用“心”赢得消费者的口碑,是济南华联在商海沉浮中立足的关键。
在当下消费升级浪潮中,体验经济的价值正越发凸显,以互联网、大数据为基础,线上线下融合为特点的一系列新技术的应用更是对这种趋势起到了推波助澜的作用。作为以顾客感受为经营准绳的济南华联,自然要在这场新技术浪潮中有作为、有突破。
智能停车、自助收银……
新技术带来新体验
在新技术的革新中,顾客体验是首当其冲的切入点。华联从细节出发,用新技术营造便捷的购物体验。
例如:在购物过程中,有两个“排队”比较“熬人”——排队结账、排队停车,对顾客,尤其对生活节奏快的年轻人而言,着实费时费力,对行业来说,这也是顾客流失的关键原因。新技术给这些问题的解决提供了有效方案。
早在2017年9月,济南华联超市在全市范围内率先引进自助结账系统,在嘉华店设置了6台自助收银机,自助收银机的操作简单快捷,屏幕提示易懂,整个结账过程用时只有1分多钟。之后便通过自行安装、与第三方合作等方式在全市范围内推广自助收银的使用,使之有效地配合人工收银,缩短等待时间。
在停车方面,华联一直持续性地强化停车场建设,例如前期,嘉华停车楼建设有效缓解了周边停车难的问题,在此基础上,华联用新技术提升停车效率,嘉华停车楼建成之初便以智能化为设计基础,逐步引进了智能停车系统,顾客进出车场、缴费等流程实现全面智能化,大幅提升了停车效率,缩短了等待时间。之后超市各门店也逐步推行智能化停车方案,并规划借助全国推行“ETC”的趋势,尝试无感收费的新技术。
电子会员、智能营销……
新技术带来新变革
新技术在零售行业大量应用的原因在于新零售的发展趋势,所以对于企业而言,顾客直观体验是切入,真正的功夫是新技术在整个运营体系中的应用,是如何借由技术革新实现满足新零售需要的企业转型。
济南华联作风历来稳健,对于自己新技术在运营体系中的介入也有着明确的规划,具体而言可以分为表、里两面。
“表”就是直接对客的营销方面,为此济南华联以打通购物各环节信息,提升整个消费过程效率,提升便捷体验为核心,推出了自己的全渠道革新方案。首先推进会员系统的电子化,实现会员向线上的迁移,进而在构建的线上平台上,实现多种营销手段的拓展。例如目前备受顾客欢迎的拼团购等营销手段。之后电子海报等促销信息也将通过个性化、智能化的方式向顾客推送。
“里”就是作为卖场背后强有力的体系支撑,如配送体系、食品安全保障体系等。今年的9月23日,济南华联超市供应链项目作为试点单位,通过终期验收。在过去的两年时间里,借由标准化载具、智能配送等技术的引进,使企业供应链建设上了一个新的台阶。装卸效率提升2-3倍,车辆的周转速度提升30%左右,进而可以为消费者提供更加优质、新鲜的商品。同时,早在2016年,济南华联便开始推进重要产品的追溯体系建设,目前可以实现大卖场业态部分生鲜重点品类商品的追溯。顾客只要扫描一下二维码,产地、检测信息等肉菜产品的“前世今生”便可以在手机上一览无余,产品信息实现透明化。
新技术在新零售的浪潮中,成为延续华联“亲民”经营理念最为有效的手段。相信这家已然服务泉城近30年的本土企业,定会有新作为、新突破。